el açması tepsi börek fiyatları
Kendievinde ya da işletmesinde el açması börek hazırlamak isteyen geleneksel mutfak meraklılarını elinin hamuruyla mutfağa girişip, yoğurmadan pişirme tekniklerine, tüm detayları öğrenmeye davet ediyoruz. Workshop’ta Öğrenilecek Teknikler. Farklı türde börek hamuru hazırlama.
Açılan hamurun üzerine nişasta serpin ve yaydırın. Hamuru karşılıklı kenarlarından katlayarak bol nişasta serpmeye devam edin. Son olarak hamuru kare şekline getirin ve yine nişasta serpin. Diğer bezeyi de aynı şekilde hazırlayarak tepsi üzerinde 30 dakika dinlenmeye bırakın. İç harcı için 7 adet havucun kabuklarını
Hazırlananbezeler, üzerleri unlanıp bir poşetle kapatılarak 15 dakika boyunca dinlendirilir. Börek, önceden ısıtılmış 200 derecelik alt üst ayar fırında 40 -50 dakika kadar kontrollü olarak pişirilir. Katmer hamurları, araları yağlanıp üzeri kapatılarak, buzdolabına kaldırılıp yarım saat kadar dinlendirilir
Su: 1 Su Bardağı. Un : 4 - 5 su bardağı. Nişasta Yeterince. İç Malzemesi. Yeterince ıspanak, isterseniz içine peynir, karabiber, kırmızı pul biber de koyabilirsiniz. Açtığınız hamurların arasını yumuşak tutması içim 100 gr tereyağ ve yarım çay bardağı sıvı yağ. Böreğin üstüne sürmek için beyazı alınmış
Vay Tien Online Me.
el açması tepsi börek fiyatları